کمپوست قارچ یکتا را چگونه می توان تهیه کرد؟ چه مراکزی در کشور به پخش عمده این محصول می پردازند؟
قارچ موجود شگفت انگیزی است که در دسته یوکاریوت ها قرار دارد و نه گیاه محسوب می شود و نه جانور بلکه یک دسته بندی جداگانه و مختص خود را در بین موجودات زنده دارد.

از لحظه ورود کمپوست به سالن پرورش قارچ، کار تولید این محصول آغاز می شود و شما می توانید در یک بازه زمانی 60 تا 70 روزه، محصول نهایی خود را از کمپوست برداشت کنید. هر چند که باید قبل از این مرحله، سالن را ضد عفونی و استریل کنید. تمام تجهیزات سالن باید از قبل تهیه شده و آماده کار باشند تا با ورود کمپوست به سالن غافلگیر نشوید.

سؤالی که ممکن است برای اصفهانی ها مطرح شود اینست که چه مرکزی در این شهر به تجارت کمپوست قارچ می پردازد و چگونه می توان برای خرید کمپوست تضمینی اقدام کرد؟

از نشانه های یک کمپوست مرغوب و عالی می توان به پوسش کلش اشاره کرد بطوریکه وقتی آن را در دو دست قرار می دهیم و در جهت های مخالف می پیچانیم باید تکه های کلش به راحتی از هم باز شوند.

80 تا 90 درصد قارچ را آب تشکیل می دهد و کالری آن بسیار پایین است. همچنین مقدار کم چربی و سدیم کلراید موجود در آن باعث شده است تا به یک محصول و ماده غذایی ایده آل برای کسانی تبدیل شود که به دنبال چربی سوزی و کاهش وزن هستند.