قارچ منبع غذایی مهمی در زندگی انسان می باشد و برای بهبود بیماری های قلبی و عروقی و پیشگیری از سرطان نقش بسزایی دارد. هزینه های بالای تولید کمپوست باعث شده تا عده ای برای تأمین کمپوست مورد نیاز خود از کاغذ باطله استفاده کنند. این روش نه تصدیق و نه تکذیب می شود. فرآیند تولید کمپوست با استفاده از برگه باطله امکان پذیر است ولی به شرطی که مقدمات آن مهیا و اصول آن رعایت شود.
اولین نکته ای که به هنگام خرید کمپوست قارچ باید به آن دقت کرد، رنگ کلش می باشد بطوریکه نباید کلش زرد رنگ باشد و باید به رنگ قهوه ای سوخته باشد.
مقدار محصولی که می توان از کمپوست خریداری شده بدست آورد بستگی به نحوه مدیریت سالن، کیفیت کمپوست، بذر استفاده شده و شرایط محیطی بکار رفته در سالن پرورش قارچ دارد. در کشورهای پیشرو در صنعت تولید قارچ مانند هلند به ازای هر تن کمپوست بکار رفته در سالن، ۴۰۰ الی ۵۰۰ کیلو قارچ برداشت می شود ولی این میزان در ایران به ۲۰ تا ۳۵ درصد وزن کمپوست می رسد.
فرآیند تولید کمپوست پیچیده می باشد و نیاز به سرمایه گذاری و استفاده از کادر مجرب برای پروسه تولید دارد. به همین دلیل کارخانه های تولیدی این محصول با استفاده از تجهیزات مدرن و ماشین آلات اتوماتیک اقدام به ساخت کمپوست مورد نیاز سالن های قارچ می کنند.
فرآیند تولید کمپوست معمولا در دو مرحله انجام می شود. فاز اولیه که به فاز تخمیر معروف است و دیگری فاز ثانویه یا همان پاستوریزه کردن نامیده می شود.
قارچ محصولی است که برای رشد به دمای ۱۶ تا ۲۵ درجه سانتی گراد نیاز دارد و این به این معنی است که بهترین زمان پرورش آن در فصل پاییز می باشد البته اگر سالن شما دارای وسیله های گرمایشی و سرمایشی مناسب و تولید رطوبت باشد، می توان آن را در هر فصل دیگری کشت کرد.
تولید کمپوست قارچ در شهر بوشهر توسط شرکت تولیدی تجاری ct7 آغاز گردیده است و با این کار دغدغه بسیاری از تولید کنندگان قارچ برای تأمین کمپوست از بین می رود. شرکت ما با راه اندازی سایت تولید و عرضه انواع کمپوست قارچ در بوشهر توانسته است، آسانترین روش خرید کمپوست را در کمترین زمان ممکن برای شما فراهم کند.
قارچ یک ماده غذایی سالم، لذیذ، سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان ها می باشد که به دلیل مجموعه خواص منحصر بفرد خود، در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد.
هر سال در جهان ۷ میلیون تن قارچ تولید می شود که کشور ما با تولید ۱۰۰ هزار تن از این محصول، عنوان ششم را پس از کشور های چین، آمریکا، هلند، اسپانیا و فرانسه در اختیار دارد ولی از طرف دیگر؛ مصرف سرانه متوسط قارچ در دنیا ۱٫۳ کیلوگرم است در حالی که این مقدار در کشور ما به ۰٫۵ کیلو هم نمی رسد یعنی از نصف کمتر.
کدام تولیدی در لرستان به ارائه بهترین کمپوست قارچ می پردازد؟بهترین و با کیفیت ترین انواع کمپوست پرورش قارچ در استان لرستان توسط شرکت تولیدی تجاری ct7 به بازار عرضه می شود.
