چه خواص و مزیت هایی در کود مرغی هست که سبب میشود مضرات کود سیاه و سفید بیشتر از پیش به چشم بیاید.
در این مقاله با بررسی انواع کودهای پر مصرف کشاورزی خواص، مضرات، فواید و مزایای آنها قصد داریم تا بهترین، کامل ترین و بی ضررترین کود موجود را به کشاورزان معرفی کنیم. هدف از این تحقیق و تفحص تغییر نگرش کشاورزان به سمت کشاورزی ارگانیک و تولید سالم ترین و پر ویتامین ترین غذا برای سفره بشریت است.
 
 کود سفید:
کود ازته یا همان کود اوره، سفید رنگ اصلی ترین کود برای کشاورزی به ویژه در غلات محسوب میشود. ازت یا به عبارتی نیتروژن که مهمترین عنصر برای رشد در تمامی گیاهان است در این کود به وفور یافت میشود. بیشتر از 70 درصد اوره تولید شده در پتروشیمی های دنیا را در بخش کشاورزی خرج میکنند. اما همین عنصر ضروری و پرمصرف وقتی با بیس شیمیایی استفاده میشود مشکلات عدیده ای برای گیاهان و خاک به وجود آورده تا حدی که نتیجه فرسوده گی اکثر خاکهای ایران همین کود سفید و سیاه هست.

کود سیاه:
کود سوپر فسفات سیاه رنگ تامین کننده عنصر ضروری فسفر بوده که این روزها کمتر در بازار موجود است و قیمت آن به صورت پلکانی بالا رفته به طوریکه کشاورزان توان اینهمه هزینه را جهت تهیه آن ندارند. نکته منفی این مساله اینست که هزینه های اولیه کشاورزان بسیار بالا رفته و آنها را به زحمت انداخته اما نکته مثبت در این است که کشاورزان به سمت کودهای آلی روی می آورند چون کودهای بیولوژیک و آلی ارزان تر هستند در نتیجه خرید آنها بیشتر میشود.  در نهایت محصولات به بار نشسته با کودهای شیمیایی که حامل انواع سموم، بیماری ها و سرطان ها هستند جای خود را به محصولاتی ارگانیک و سالم میدهند.

کود مرغی خام:
کود مرغی خام، همان کود موجود در سالن یا قفس مرغداریهاست که به مرور زمان دپو شده و آن را خشک میکنند و باغداران و کشاورزان بسیاری برای غنی سازی خاکشان از آن استفاده میکنند. این کود هم حامل یک سری پاتوژن هاست که پیرو آن دردسرهایی وجود دارد.

کود مرغی غنی شده:
کود مرغی موجود در مرغداریها را در کارخانه توسط دستگاههای اتوماسیون خشک، پوسیده و استریل میشوند سپس مقدار عناصر آن نیز کنترل میشوند تا گیاه را نسوزاند یا خاک را شور نکند این کود یک غذای کامل برای خاک و گیاه است. آن را میتوان به عنوان بهترین و سالم ترین کود کشاورزی معرفی کرد. محصولی که با کود مرغی آلی تولید میشود سرشار از تمامی ویتامینهای مورد نیاز بدن انسان است و پس از چند سال مداومت به کشت ارگانیک دیگر هیچگونه سو تغذیه یا فقر آهن مشاهده نمیشود. کشاورزی با کودهای ارگانیک، ناجی سلامتی انسانهاست.

مزایا و خواص کود مرغی بیشتر است یا معایب و مضررات آن؟ این مورد چگونه بررسی میشود؟
با بررسی ها و آزمایشاتی که در سالهای اخیر به عمل آمده و با توجه به تجارب کشاورزان و باغدارن ثابت شده که کودهای مرغی فرآوری شده نه تنها هیچ معایب و ضرری ندارند، بلکه پر از خواص و مزایا برای خاک هستند. ترکیبات کود مرغی کمپوست سبب افزایش قدرت باروری و حاصلخیزی بیشتر خاک میشود. ترکیبات کود مرغی عبارتند از: پروتئین حقیقی، پروتئین خام، اسید اوریک، فیبر خام، انرژی قابل هضم در نشخوار کننده گان، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، روی، منگنز و…
میزان تمامی مواد نام برده به بستر و جیره غذایی مرغ هم بستگی دارد و پس از آن به جیره نویسی که هنگام تولید انجام میشود که ترکیبات و درصد ها دقیقا طبق نیاز هر مدل گیاه ، خاک و منطقه ای تنظیم و تولید شود.

آیا مصرف کود مرغی برای تامین روی میتواند اثر گذار باشد؟ و نحوه ی مصرف روی فواید و خواص آن تاثیر دارد؟
در مزارعی که خاکهای شنی، قلیایی یا آهکی دارندبه علت بالا بودن سطح ph خاک، کمبود روی به وفور نمایان است. علائم کمبود روی عبارتند از کاهش شکوفه ها که عمده آنها اصلا باز نمیشوند یا دچار ریزش میشوند. شکوفه های که سرانجام به باردهی و میوه میرسند، میوه های ریز و بی کیفیت دارند که بخش زیادی از آنها قبل از رسیدن شروع به ریزش می کنند.
پوست درختانی که فقدان روی دارند سخت و شکننده شده و شاخه های جدید شان بسیار ضعیف، نرم و نازک می رویند.
اما اگر هر ساله با کودهای مرغی آلی غنی شده خاکهای کشاورزی غنی سازی شوند بستری مناسب برای درختان فراهم میشود که دیگر مشکلات کذایی مشهود نمیشوند.

آیا خواص مرغی غنی شده  برای درختان بیشتر از دیگر کود ها است؟ و چرا؟
درختان به نسبت گیاهان دیگر به خاطر ریشه پراکنی بسیار در اطراف خود به نوعی تمامی خواص موجود در خاک را جذب می کنند و باعث میشود تا خاک احتیاج بسیار زیادی به مواد مغذی پیدا کند تا بتواند در مدت زمان زیادی احتیاجاتش را برآورده کند. به همین منظور اگر از کودهای شیمیایی استفاده شود برای مدت کوتاهی این امر صورت میپذیرد ولی اگر از کودهای مرغی مرغوب استفاده شود و به صورت چال کود در اختیار درخت قرار دهیم در مدت زمان بیشتری این امر صورت میپذیرد و در برخی موارد یک تا دو سال خاک مقوی میماند. و به همین منظور درخت میتواند انرژی لازمه خود را به دست اورد حتی تا چندین برابر به نسبت دیگر محصولات و همین امر باعث میشود تا در زمان باروری تا چندین برابر بازدهی محصول بالا برود .