کمپوست همان بستری می باشد که قارچ را پرورش می دهد. قارچ ها از دسته یوکاریوت ها می باشند که نه گیاه محسوب می شوند نه جانور و می توان به آن ها یک هسته یا چند هسته را نسبت داد.

بیش از سه هزار سال است که قارچ به عنوان یک ماده غذایی و هم به عنوان یک داروی درمانی مورد استفاده قرار می گیرد.

از مهمترین عواملی که در کیفیت و کمیت قارچ نقش مؤثری دارد می توان به کمپوست قارچ اشاره کرد. کمپوست بستریست که قارچ در آن نمو پیدا می کند و این محصول برای رشد خود تمام مواد مغذی و املاح مورد نیاز خود را از کمپوست می گیرد.

کمپوست محصولیست که به دلیل شرایط خاص تولید و نگه داری آن به تغییرات فصلی وابسته است و قیمت این محصول در فصول کشت قارچ (یعنی پاییز و زمستان) افزایش یافته و در فصول گرم سال به دلیل شرایط سخت نگه داری در سالن های پرورش قارچ، قیمت آن کاهش می باید.

کمپوست مرغوب از عوامل مهم در کیفیت و کمیت قارچ تولیدی می باشد. پوسش کلش، تغذیه آن و روش پاستوریزه کردن کمپوست از مهم ترین فاکتور های بازدهی کمپوست است. شرکت بازرگانی تجاری ct7 نمایندگی و عاملیت رسمی فروش انواع کمپوست های قارچ دکمه ای، صدفی، شیتاکه و … می باشد.